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Acerca de

Entre el 2 y 4 de marzo, se desarrollará en Puerto Montt la feria Aquasur, donde SGS presentará el alcance de sus servicios relacionados con la industria acuícola y realizará una charla técnica sobre el estándar BAP.

Comienzo

02 de mar. de 2022, 10:00

Finalización

04 de mar. de 2022, 18:00

Ubicación del evento

Puerto Montt, Chile

El evento tiene por objetivo reafirmar el importante rol de Chile en la industria mundial, exponiendo el desarrollo local de bienes, productos, servicios orientados a la industria y su impacto en las comunidades. Además, da la oportunidad de intercambios de experiencias, tecnologías y desarrollos internacionales, potenciando la sustentabilidad de la industria.

En este contexto, Lorena González, Seafood Technical Manager del área de Certificaciones de SGS Chile, realizará una charla técnica sobre el alcance e impacto que el estándar BAP tiene en la industria acuícola, tomando como eje central las mejoras en la operatividad y sostenibilidad, previniendo así desde demandas de consumidores por problemas de inocuidad e interrupción de la cadena de suministro (supply chain), hasta daños a las marcas y no disposición de insumos para la continuidad del negocio.

El estándar BAP desarrollado por Global Aquaculture Alliance (GAA), abarca toda la cadena productiva de la industria acuícola; pisciculturas, centros de cultivo, plantas de alimentos y procesamiento de especies de cultivo, permitiendo a las organizaciones demostrar su compromiso con la sostenibilidad de la industria, en base a cuatro pilares fundamentales: 

  • Responsabilidad ambiental. 
  • Seguridad alimenticia. 
  • Salud y bienestar animal. 
  • Responsabilidad social. 

Las auditorías y certificaciones de las normas BAP que SGS, organismo autorizado, entrega a la industria acuícola, fomentan la confianza en estos productos, proporcionando a las empresas la motivación para implementar sistemas de gestión integrados de seguridad, calidad, trazabilidad y sostenibilidad, cumpliéndose así con toda la reglamentación vigente en los países de origen y destino.

La exposición técnica se desarrollará el viernes 4 de marzo de 2022, en Salón de Charlas de Aquasur, desde las 10:30 horas. 

Charla Técnica: Estándar BAP y el impacto en la mejora de la operación. 

Expositora: Lorena González, Seafood Technical Manager del área de Certificaciones de SGS. 

Viernes 4 de marzo de 2022 – 10:30 horas. 

Salón de Charlas AQUASUR 2022.